PANGKALPINANG, DAN – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Pangkalpinang menggelar lomba memasak lempah kuning dengan melibatkan bapak-bapak aparatur sipil negara (ASN) dari berbagai organisasi perangkat daerah (OPD) di lingkungan Pemerintah Kota Pangkalpinang. Kegiatan yang berlangsung di halaman Kantor Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Disdukcapil), Rabu (4/11/2026), ini menjadi bagian dari rangkaian peringatan HUT ke-27 DWP sekaligus upaya melestarikan kuliner khas Bangka Belitung.
Suasana perlombaan berlangsung meriah. Para peserta terlihat antusias meracik berbagai bumbu khas lempah kuning, mulai dari kunyit, lengkuas, cabai hingga asam jawa, untuk menghasilkan hidangan dengan cita rasa terbaik.
Wakil Wali Kota Pangkalpinang, Desy Ayutrisna mengatakan, kegiatan tersebut menjadi salah satu bentuk upaya mempererat kebersamaan dan menjaga kekompakan keluarga besar DWP bersama para ASN di lingkungan Pemkot Pangkalpinang. Menurutnya, keterlibatan para suami anggota DWP dalam perlombaan ini sengaja dilakukan untuk menciptakan suasana yang lebih meriah sekaligus membangun kebersamaan lintas unit kerja. Ia berharap kegiatan tersebut dapat memperkuat hubungan antarpersonel sehingga berdampak positif terhadap kekompakan dan peningkatan kinerja di lingkungan pemerintahan.
“Semoga dengan adanya kegiatan ini, seluruh anggota DWP Kota Pangkalpinang beserta para suami di dinas dan OPD bisa lebih kompak lagi dan kinerjanya semakin bagus,” ujarnya.
Dessy menambahkan, lempah kuning merupakan salah satu warisan kuliner khas Bangka Belitung yang perlu terus dijaga dan diperkenalkan kepada generasi berikutnya. Melalui perlombaan tersebut, masyarakat diharapkan semakin bangga terhadap kekayaan kuliner daerah.
“Kegiatan ini sengaja melibatkan bapak-bapak ASN agar terasa keseruan dan kebersamaannya. Selain itu, lempah kuning adalah warisan budaya takbenda yang wajib kita lestarikan dan banggakan bersama,” tambahnya.
Dalam perlombaan tersebut, hasil masakan peserta akan dinilai oleh dewan juri berdasarkan sejumlah kriteria, meliputi cita rasa, kebersihan, penyajian, serta ketepatan waktu. Selain menjadi ajang kreativitas, kegiatan ini juga dimanfaatkan sebagai sarana mempererat silaturahmi antarunit kerja di lingkungan Pemkot Pangkalpinang.
Adapun puncak peringatan HUT ke-27 DWP Kota Pangkalpinang dijadwalkan berlangsung pada 10 Desember mendatang. Rangkaian kegiatan ini diharapkan tidak hanya menjadi perayaan seremonial, tetapi juga memperkuat peran DWP dalam membangun kebersamaan, mendukung kinerja pemerintahan, serta melestarikan budaya lokal. (*/tim)
